Humulus Americanus is 'n wetenskaplike naam vir 'n plantspesie wat algemeen bekend staan as Amerikaanse hop. Amerikaanse hop is 'n soort blomplant in die familie Cannabaceae wat inheems aan Noord-Amerika is. Dit word wyd verbou vir sy bitter smaak, aromatiese keëls of blomme, wat gebruik word in die brou van bier. Die keëls van die Amerikaanse hop bevat essensiële olies en harse wat bier sy kenmerkende geur en aroma gee.